倪海厦地纪4
倪海厦地纪4
内容简介:
2008年1月2日今天抵達河南開封,我到河南的主要目的是要去我國四大 藥市之一的禹州市,繼續找些良好品質的中藥材,一進入禹州藥市,映 入眼中的是比較沒落的感覺,它沒有像四川成都跟安徽亳州藥市的繁 榮,但是機緣卻是很奧妙,我找到一位師徒出身的老藥師,他完全是按 照他師傅所教授的方法來炮制藥物,他從未看過本草綱目跟雷公炮制藥 性賦等書,但是他炮制的方式卻跟古法完全相同,如果光是看書來炮 制,就算方法完全一樣,但是成果卻不盡相同,遇到我後他很高興的跟 我交談,好像是遇到知音般,我從其中學到很多,當然也解決許多我過 去心中的疑惑,比如說我一直在懷疑中國建國後的藥物度量衡的問題與 台灣不同,過去有人說台灣的一錢,是中國的5克,也有人說是3.5克, 眾說紛紜,這次我詢問這位老藥師,他很肯定的告訴我是過去的一錢就 是現在的3克,不是五克,由於他從十四歲開始就在跟老藥師學習炮制 中藥,當時就是以錢為單位,建國後改用克做單位,因此他曾經歷過這 兩個時期的用藥,所以他的經驗是可信的。還有生半夏跟制半夏的物性 如何判斷,熟地的九蒸九晒的過程,其間需要加入哪些藥物,才能真正 的做到,他還請我吃制作熟地時產生的
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